資料詳細

【図書】 糖尿病作って食べて学べるレシピ

療養指導にすぐに使える糖尿病食レシピ集＆資料集 --
高村宏／編, 飯塚理恵／編, 高井尚美／編, 土屋倫子／編, 中野貴世／編, 西東京臨床糖尿病研究会／監修, 植木彬夫／監修 -- 医学書院 -- ２０１５．３ -- ２６ｃｍ -- １６６ｐ

タイトル	糖尿病作って食べて学べるレシピ
副書名	療養指導にすぐに使える糖尿病食レシピ集＆資料集
著者名等	高村宏／編, 飯塚理恵／編, 高井尚美／編, 土屋倫子／編, 中野貴世／編, 西東京臨床糖尿病研究会／監修, 植木彬夫／監修
出版	医学書院２０１５．３
大きさ等	２６ｃｍ１６６ｐ
分類	493.12
件名	糖尿病 , 食餌療法
注記	索引あり
内容紹介	西東京臨床糖尿病研究会での長年の調理実習のレシピ、一般開業医への管理栄養士紹介事業での資料をまとめた１冊。美味しく楽しく満足のいくレシピと医療者が食事指導・栄養相談に使える具体的でわかりやすい資料が満載。
要旨	患者さんの「毎日おいしく食べたい」に応える満足メニュー。四季折々の２１献立。お手軽副菜４５品。デザートも充実２７品。患者さんの質問・医療者の疑問にわかりやすく答えます！
目次	１章　レシピ編（献立レシピ集；副菜レシピ集；デザートレシピ集）；２章　資料編
ISBN(13)、ISBN	978-4-260-02107-4　　 4-260-02107-9
書誌番号	1113259422
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113259422

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		493.12	一般書	利用可	-	2055375588