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【図書】 西村和雄の有機農業原論

西村和雄 ／著   -- 七つ森書館 -- ２０１５．４ -- １９ｃｍ -- ２０４ｐ

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タイトル 西村和雄の有機農業原論
著者名等 西村和雄 ／著  
出版 七つ森書館 ２０１５．４
大きさ等 １９ｃｍ ２０４ｐ
分類 615.71
件名 有機農業
著者紹介 １９４５年京都市生まれ。京都大学農学部修士課程修了。同大学フィールド科学教育研究センター講師を経て、２００７年退職。専攻は、植物栄養学、植物地球化学。現在、京の農ネットワーク２１理事長。有機農業のアドバイザーとして全国を飛び回っている。
内容紹介 日本を代表する有機農業研究者のひとりである農学博士・西村和雄の集大成。言葉でなかなかうまく説明しにくい有機農業の技術や論理について、誰にでもわかるように解き明かす。
要旨 自然の資源をうまく活用する。資源を無駄に使うことなく、その土地にありふれた自然の資源に注目する。それが有機農業に課せられた大事な仕事である。
目次 第１章　有機農業再考（健康管理という概念）；第２章　有機農業の技術に関する問題（有機農業に技術はありえるのか；育土論；除草論；病害虫；施肥；育種；作づけ）；第３章　これからの有機農業（有機農業を定義する；有機農業を分類する；自給率と食育の大切さ；今後の日本と有機農業）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8228-1530-1　　 4-8228-1530-7
書誌番号 1113261124
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113261124

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中央 ４階自然科学 Map 615 一般書 利用可 - 2055417272 iLisvirtual

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