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【図書】 この１冊であんしんはじめての離乳食事典

最新版 --
上田淳子 ／料理, 上田玲子 ／監修   -- 朝日新聞出版 -- ２０１５．５ -- ２４ｃｍ -- １９１ｐ

資料詳細

タイトル この１冊であんしんはじめての離乳食事典
副書名 最新版 ＨＥＬＬＯ！ＭＹ　ＢＡＢＹ
著者名等 上田淳子 ／料理, 上田玲子 ／監修  
出版 朝日新聞出版 ２０１５．５
大きさ等 ２４ｃｍ １９１ｐ
分類 599.3
件名 離乳食
注記 付（１枚）：離乳食進め方早見表
注記 索引あり
著者紹介 【上田淳子】辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイス、フランスの有名店で修業を積む。現在は自宅で料理とお菓子、ワイン教室を主宰。書籍やテレビなどで幅広く活躍する一方、「食育」についての活動も行っている。料理研究家。
内容紹介 離乳食作りがはじめてのママにむけて、離乳食の基本の調理法レシピを紹介。赤ちゃんの月齢、食材別に栄養満点のおすすめレシピを収録。食品ＯＫ・ＮＧガイドなども必見。切り取れる「離乳食進め方早見表」付き。
要旨 しっかりとした情報とていねいな解説で徹底サポート！ゴックン期からパクパク期まで時期別レシピ２６５点。
目次 １　離乳食基本の「キ」（離乳食はなぜ必要なの？；おさえておこう栄養バランスの考え方　ほか）；２　さあ、調理を始めましょう！（離乳食作りには欠かせない！そろえておきたい調理グッズ；調理を始める前に、まずはここから！離乳食作りの基本調理テク　ほか）；３　楽ちん！アイデア離乳食（ムダを省いてパパッと調理　お役立ち時短テクニック；毎日の離乳食作りが圧倒的に楽に！フリージングの基本テクニック　ほか）；４　離乳食の不安＆悩みを解消！（しっかり知識を得ておきたい食物アレルギー；食材＆時期別ＯＫ／ＮＧ食品ガイド　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-02-333037-5　　 4-02-333037-X
書誌番号 1113267265
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113267265

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保土ケ谷 公開 子育て 599 一般書 貸出中 - 2071400843 iLisvirtual
旭 公開 Map 子育て 599 一般書 利用可 - 2054194849 iLisvirtual
山内 公開 Map 子育て 599 一般書 利用可 - 2063520228 iLisvirtual

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