資料詳細

【図書】 考えない台所

Ｓａｎｃｔｕａｒｙ　ｂｏｏｋｓ --
高木ゑみ／著 -- サンクチュアリ出版 -- ２０１５．６ -- １９ｃｍ -- ２２３ｐ

タイトル	考えない台所
シリーズ名	Ｓａｎｃｔｕａｒｙ　ｂｏｏｋｓ
著者名等	高木ゑみ／著
出版	サンクチュアリ出版２０１５．６
大きさ等	１９ｃｍ２２３ｐ
分類	596
件名	料理 , 収納
著者紹介	慶應義塾大学卒。イギリス、オーストリア、アメリカへの留学をきっかけに世界各国の料理に出合い、料理の道に進む。数々の厨房で修業を積んだのち、エコール辻東京イタリア・フランスマスターカレッジ卒。中目黒にて料理教室を主宰する。料理家、おもてなしプランナー。
内容紹介	正しいルールを習慣にすれば、台所しごとは劇的にラクになる。時短につながる準備のルール、効率的な調理のルール、収納と片づけのルールや道具＆調味料のルールなどを紹介。仕込み＆栄養満点レシピも収録。
ISBN(13)、ISBN	978-4-8014-0014-6　　 4-8014-0014-0
書誌番号	1113271263

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