日本コエンザイムQ協会 /編   -- 丸善プラネット -- 2015.5 -- 21cm -- 230p

資料詳細

タイトル コエンザイムQ10の基礎と応用
著者名等 日本コエンザイムQ協会 /編  
出版 丸善プラネット 2015.5
大きさ等 21cm 230p
分類 498.51
件名 食品
注記 年譜あり 索引あり
内容紹介 コエンザイムQ10に関する本邦初の専門書。物理化学、生化学、生合成、特にATP産生、抗酸化と酸化ストレス、吸収の問題などの生理的意義を詳述。各臓器毎に正常な機能、コエンザイムQ10の関与なども記載。
要旨 コエンザイムQ10に関する本邦初の専門書。生命活動の根幹に関わる物質で、加齢とともに組織から失われるコエンザイムQ10。サプリメント等で補うことで健康長寿に役に立つ可能性がある。本書では、日本コエンザイムQ協会編纂のもと、物理化学、生化学、生合成、特にATP産生、抗酸化と酸化ストレス、吸収の問題等の生理的意義を詳述。また、各蔵器毎に正常な機能、コエンザイムQ10の関与、固有の疾患を記載。老化、栄養、スポーツとの関連などを中立的な立場で記述。更にはコエンザイムQ10の発見直後からの業績にも触れる。コエンザイムQ10について知りたいときにまず手にすべき一冊。
目次 基礎編(コエンザイムQ10:その発見と物理化学的性質;ATP産生;抗酸化作用;生合成・欠損症;呼吸・輸送);応用編(心臓病とスタチン;パーキンソン病・アルツハイマー型認知症;皮膚疾患と美容;口腔疾患;肝疾患;消化管疾患;腎・泌尿器疾患;内分泌代謝と糖尿病;還元型コエンザイムによるアンチエイジング;栄養;健康・スポーツ);資料編(工業化の歴史;日本コエンザイムQ協会のあゆみ)
ISBN(13)、ISBN 978-4-86345-238-1   4-86345-238-1
書誌番号 1113273580
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113273580

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階自然科学 Map 498.51 一般書 利用可 - 2054184568 iLisvirtual