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【図書】 日本のクラフトビール図鑑

全国のクラフトビール２２１本とビールの楽しみが深まる基礎知識 --
日本ビアジャーナリスト協会 ／監修   -- マイナビ -- ２０１５．６ -- ２１ｃｍ -- ２０７ｐ

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タイトル 日本のクラフトビール図鑑
副書名 全国のクラフトビール２２１本とビールの楽しみが深まる基礎知識
著者名等 日本ビアジャーナリスト協会 ／監修  
出版 マイナビ ２０１５．６
大きさ等 ２１ｃｍ ２０７ｐ
分類 588.54
件名 ビール
注記 並列タイトル：ＫＮＯＷＬＥＤＧＥ　ＯＦ　ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＣＲＡＦＴ　ＢＥＥＲ
注記 索引あり
内容紹介 国内外のビール通から熱い視線を集めている、日本のクラフトビール・地ビール。本書では、そのこだわりと、ブルワリー＝醸造所・銘柄を徹底解説。ビールを楽しむための基礎知識もあわせて紹介する。
要旨 日本のビールに新時代到来！海外からも注目を集める個性とこだわりを徹底解説。原料、製造工程、選び方からパブやイベントでの楽しみ方までビールをもっと味わうための１冊。
目次 知りたい！日本のクラフトビールの世界（クラフトビールのここがすごい！；クラフトビールをつくるブルワリーを知ろう　ほか）；１　飲んでおきたい！日本のブルワリー１６４（東日本編；西日本編）；２　クラフトビールの基礎知識（クラフトビールの歴史；クラフトビールの原料とおいしさの由来　ほか）；３　クラフトビールを飲みに行こう！（クラフトビールが飲めるお店に行ってみよう！；パブでビールを楽しむためのポイント　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8399-5527-4　　 4-8399-5527-1
書誌番号 1113280075
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113280075

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2055513468 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2054655439 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2054315646 iLisvirtual

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