資料詳細

【図書】 海からの贈り物

海洋県沖縄における学校給食からの食育 -- 海を活かした教育に関する実践研究シリーズ --
森山克子／著 -- 協同出版 -- ２０１５．３ -- ２１ｃｍ -- １２８ｐ

タイトル	海からの贈り物
副書名	海洋県沖縄における学校給食からの食育
シリーズ名	海を活かした教育に関する実践研究シリーズ
著者名等	森山克子／著
出版	協同出版２０１５．３
大きさ等	２１ｃｍ１２８ｐ
分類	374.97
件名	食育
注記	文献あり
目次	特別対談　海を通して守り伝えるもの；昆布ロードと沖縄―教育プログラムへの食育展開の提案；第１章　実践編（就学前食育（「子どもシェフクラブ」３歳児から生涯にわたる食育活動の資料；実施内容（メニューと調理技術）；料理レシピ；アンケート結果；子どもシェフクラブ導入指導計画書）；義務教育の食育（学校給食から伝えたい郷土料理；学校給食からお弁当づくり；簡単朝ごはんのすすめ））；第２章　理論編「知育・徳育・体育の基礎となる食育」；第３章　海洋教育と食育の関連性の研究（学校給食から海洋県沖縄の食文化を伝える研究；学校教育計画における海に関わる指導計画実例；校外学習における活動実施計画書）
ISBN(13)、ISBN	978-4-319-00270-2　　 4-319-00270-9
書誌番号	1113280564
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113280564

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
鶴見	公開 Map		374	一般書	利用可	-	2054599563