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【図書】 ５０語でわかる！最初で最後のシャンパン入門

山本昭彦 ／著   -- 講談社 -- ２０１５．６ -- １９ｃｍ -- １９８ｐ

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タイトル ５０語でわかる！最初で最後のシャンパン入門
著者名等 山本昭彦 ／著  
出版 講談社 ２０１５．６
大きさ等 １９ｃｍ １９８ｐ
分類 588.55
件名 シャンパン
著者紹介 １９６１年山口県生まれ。読売新聞記者を経てフリーに。ワインジャーナリスト。専門誌「ヴィノテーク」「ワイン王国」などに食とワインに関する記事を執筆するほか、洋楽雑誌にロック評論を展開するなど。アカデミー・デュ・ヴァン講師。シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール。
内容紹介 「シャンパンを知るための５０のキーワード」と「死ぬまでに飲みたい５０本のシャンパン」の２部構成。シャンパンという酒の多彩な魅力を知り、今夜飲むべき１本がわかる１冊。
要旨 シャンパンの年間輸入量がついに１０００万本を突破！シャンパンブームはどうやら本物だ。そこで「シャンパン本」の数も多くなった。しかし、そのほとんどはブランド紹介か、教科書的な入門書。読んでも、スッと頭に入ってこない。本書の第１部は、シャンパンの味わい方から醸造法まで、５０のキーワードを選び、読み進むうちにステップアップ。最後にジグソーパズルが完成する、そんな構成になっている。第２部は実践編。「半年に一度は飲みたい１４本」から「最後の晩餐に飲みたい１本」まで、著者が飲みに飲んできたシャンパンの中から、珠玉の５０本を紹介。読み終えれば、あなたは立派なシャンパン通！
目次 第１部　シャンパンを知るための５０のキーワード（入門編。とりあえず大づかみに知る；女子力、セレブ、健康…ブームを読み解くための１０語；グラス、熟成、コルク…もっとおいしく飲むための１０語；偽物、御用達、００７…シャンパンビジネスがわかる１０語；白亜層、特級畑、石垣…原料ブドウを知るための１０語；樽発酵、動瓶、オリ抜き…シャンパン造りを知るための１０語）；第２部　死ぬまでに飲みたい５０本のシャンパン（もっとシャンパンを！；半年に一度は飲みたい１４本；一年に一度は飲みたい１０本！；一生に一度は飲みたい１０本！；飲まずに死ぬと後悔する１５本！；最後の晩餐に飲みたい１本！）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-219547-8　　 4-06-219547-X
書誌番号 1113282363

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金沢 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2054616018 iLisvirtual
山内 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2054787858 iLisvirtual

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