大滝恭子 /著, 永峰好美 /著, 山本博 /著   -- 早川書房 -- 2015.7 -- 19cm -- 252p

資料詳細

タイトル スペイン・ワイン
著者名等 大滝恭子 /著, 永峰好美 /著, 山本博 /著  
出版 早川書房 2015.7
大きさ等 19cm 252p
分類 588.55
件名 ぶどう酒
注記 並列タイトル:Spanish Wine
注記 文献あり 年表あり
著者紹介 【大滝】東京都出身。(株)Amplifica代表取締役。JSA認定ワインエキスパート、WSET Advanced Certificate、日本輸入ワイン協会事務局次長、日本ワイン協会事務局次長など。2008年よりスペインワイン広報事務局ワインアドバイザーを務める。
内容紹介 革命的進歩を遂げ、味・価格ともに魅力を増したスペイン・ワイン。その歴史、主要産地、生産者、ブドウ品種を網羅的に紹介する、日本初のガイドブック。プロ・アマ問わずワイン愛好家必携の1冊。
要旨 今が飲みごろ!革命的進歩を遂げたスペイン・ワインのすべてが分かる、プロ・アマ必携のガイドブック。スペインワイン協会推薦!日本初の解説書。
目次 第1部 総論(はじめに―今、なぜスペイン・ワインか?トレンドなスペイン・ワイン;地勢・気候;スペイン・ワインの生産状況 ほか);第2部 各論(スペインの各ワイン生産地とDOワイン;スペイン北部 最東地区(カタルーニャCATALUNA);スペイン北部 中央東部地区(アラゴンARAG´ON) ほか);第3部 付録(スペイン・ワインの生産者リスト;スペイン・ワインの本;日本のワイン誌にみるスペイン・ワインの新情報 ほか)
ISBN(13)、ISBN 978-4-15-209543-5   4-15-209543-1
書誌番号 1113286134

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階自然科学 588.5 一般書 貸出中 - 2055437214 iLisvirtual