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【図書】 今に活きる大正健康法 食養篇

生活文化史選書 --
熊木敏郎 ／著   -- 雄山閣 -- ２０１５．７ -- ２１ｃｍ -- ２３９ｐ

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タイトル 今に活きる大正健康法 食養篇
シリーズ名 生活文化史選書
著者名等 熊木敏郎 ／著  
出版 雄山閣 ２０１５．７
大きさ等 ２１ｃｍ ２３９ｐ
分類 498.58
件名 食餌療法‐歴史
注記 文献あり　年表あり
著者紹介 埼玉県出身。日本医科大学卒。東京大学医学部物療内科教室入局。日本医科大学栄養学教室・衛生学公衆衛生学教室非常勤講師、社会保険葛飾健診センター所長等を歴任。現職、東武練馬中央病院名誉院長、慈誠会記念病院名誉院長等。熊木労働衛生コンサルタント事務所所長。
内容紹介 大衆文化が花開いた大正時代の健康法は、現代にも活かせる貴重な資源だ。マクロビオティックやデトックスなど、現代にも通じる健康法である大正時代の「食養法」について解説する。
要旨 食禁は先祖から残された食物アレルギーの大切な記憶である。マクロビオティック、デトックス…。大正時代にも「食養法」と言われる現代にも通じる健康法があった。
目次 第１章　食道楽（しょくどうらく）（食の楽しみを広げる良書；栄養の摂取　ほか）；第２章　断食療法（弦斎式断食療法；断食療法について　ほか）；第３章　食の宜禁忌―食のタブーとアレルギー（各時代の食文化；食禁思想の概要　ほか）；第４章　民間薬療法（『赤本』について；民間療法　ほか）；年譜篇
ISBN(13)、ISBN 978-4-639-02360-9　　 4-639-02360-X
書誌番号 1113287355

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中央 書庫 498.5/2873 一般書 利用可 - 2055405290 iLisvirtual

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