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【図書】 短時間で作れる！焼かないケーキ

焼かないからカンタン！ --
森崎繭香 ／著   -- 日東書院本社 -- ２０１５．７ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル 短時間で作れる！焼かないケーキ
副書名 焼かないからカンタン！
著者名等 森崎繭香 ／著  
出版 日東書院本社 ２０１５．７
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 菓子
著者紹介 大手クッキングスクール講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。現在は企業向けのレシピ開発や雑誌・書籍へのレシピ提供など、幅広く活躍中。著書に「野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル」などがある。
内容紹介 オーブンで焼かなくても、ケーキ作りが楽しめる。焼かないタルト、焼かないケーキ、ひんやりスイーツ、アイス＆シャーベットなど、バットや保存瓶といった身近な道具で作れる簡単スイーツが満載。
要旨 バットや保存瓶など身近な道具で作る『オーブンいらず』の簡単ケーキ。
目次 １　焼かないタルト（チョコバナナタルト；ミックスベリータルト　ほか）；２　焼かないケーキ（いちごのショートケーキ；カフェモカケーキ　ほか）；３　ひんやりスイーツ（オレンジのレアチーズケーキ；ラズベリーのカッテージチーズケーキ　ほか）；４　アイス＆シャーベット（バニラアイスクリーム；キャラメル＆抹茶あずきのアイス　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-528-02053-5　　 4-528-02053-X
書誌番号 1113289307
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113289307

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保土ケ谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2054787130 iLisvirtual
金沢 公開 Map ティーンズ 596.6 一般書 利用可 - 2057592675 iLisvirtual
泉 公開 Map ティーンズ 596.6 一般書 利用可 - 2054746035 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2054686466 iLisvirtual

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