資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ホットプレート黄金レシピ ２

毎日使える野菜たっぷりヘルシーおかず --
かめ代（亀山泰子） ／著   -- イカロス出版 -- ２０１５．７ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル ホットプレート黄金レシピ ２
各巻タイトル 毎日使える野菜たっぷりヘルシーおかず
著者名等 かめ代（亀山泰子） ／著  
出版 イカロス出版 ２０１５．７
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理家。長年高校生に家庭科を教えていた経験から、作りやすく丁寧なレシピ作りに定評があり、雑誌や企業へのレシピ提供などでも活動中。著書に「季節の献立８８レシピ」「お弁当は野菜のおかず作りから」「ホットプレート黄金レシピ」「かめ代の節約毎日ごはん」がある。
内容紹介 ホットプレートを楽しむコツや調理法、毎日の食事に取り入れたい気軽で美味しいレシピを多数紹介。後片付けが楽な「クッキングシート使い」といった便利な技も収録。調理工程の写真付き。
要旨 保温・低温調理でごちそう肉料理も！安心！調理工程の写真付。
目次 簡単ですぐ出来る　ホットプレートでお腹いっぱいごはん（ホットプレートで肉巻き　作り方と調理のコツ　肉巻きで！手巻きパーティー；ホットプレートで煮込みスパゲッティ　作り方と調理のコツ　あさりとキャベツの和風スパゲッティ　ほか）；かたまり肉や卵料理もおまかせ　低温・保温モードでごちそう料理（温度管理がしやすいホットプレート調理ならでは！低温・保温モードでごちそう作りのコツ；ホットプレートでローストビーフ　こんがりオニオンソース　ほか）；調理の幅がもっと広がる！クッキングシートで分割技と包み焼き（異なる味や食材を一度に楽しめる　クッキングシートで複数レシピを同時調理；２分割・鶏のこんがり味噌焼きとたまねぎ豚のレモン風味　ほか）；じっくり焼いて蒸してうまみアップ！野菜がごちそう料理に大変身（大きい野菜もダイナミックに！野菜を美味しく調理する便利なコツ；ホットプレートでバンバンジー　ほか）；大歓声が上がる！ホットプレートで簡単おやつ（ホットプレートで簡単おやつ　作り方と調理のコツ　キャラメルりんごのクラフティ；蒸し焼きチョコブラウニー　アレンジ　ホワイトチョコブラウニー／きなことごまのブラウニー／抹茶のブラウニー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8022-0042-4　　 4-8022-0042-0
書誌番号 1113291438
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113291438

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 0 件です。現在の予約件数は 0 件です。