【図書】 基礎からわかるレストランサービススタンダードマニュアル
日本ホテル・レストランサービス技能協会 ／編著, 職業訓練教材研究会 ／編著, 日本ホテル・レストランサービス技能協会 ／監修 -- 職業訓練教材研究会 -- ２０１５．２ -- ３０ｃｍ -- １３９ｐ
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