資料詳細

【図書】 大皿おかずの本

取り分けスタイルで超簡単！ -- エイムック -- ｅｉ　ｃｏｏｋｉｎｇ
枝元なほみ／〔著〕 -- 〔エイ〕出版社 -- ２０１５．９ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	大皿おかずの本
副書名	取り分けスタイルで超簡単！
シリーズ名	エイムックｅｉ　ｃｏｏｋｉｎｇ
著者名等	枝元なほみ／〔著〕
出版	〔エイ〕出版社２０１５．９
大きさ等	２６ｃｍ７９ｐ
分類	596
件名	料理
著者紹介	劇団の役者兼料理主任、無国籍レストランシェフを経て料理研究家に。ＴＶ、雑誌、書籍などで活躍するかたわら、（社）チームむかごを設立し、農業生産者のサポートや被災者支援の活動も行う。著書に「パセリ食堂」「ジャーサラダジャーごはん」「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯」ほか。
内容紹介	肉じゃが、グラタンなどのおなじみのおかずを中心に、大皿で作るからこそおいしくなるレシピとコツが満載。大きなお皿に負けないくらい、見た目もおいしさもインパクトの大きいおかずを４２レシピ収録。
ISBN(13)、ISBN	978-4-7779-3745-5　　 4-7779-3745-3
書誌番号	1113302127
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113302127

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。