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【図書】 酒肴日和

「そうざい」エッセイ選集 -- 徳間文庫カレッジ --
池波正太郎 ／著   -- 徳間書店 -- ２０１５．９ -- １５ｃｍ -- ３８０ｐ

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タイトル 酒肴日和
副書名 「そうざい」エッセイ選集
シリーズ名 徳間文庫カレッジ
著者名等 池波正太郎 ／著  
出版 徳間書店 ２０１５．９
大きさ等 １５ｃｍ ３８０ｐ
分類 914.6
件名 料理
内容紹介 四季の料理から老舗料理店のメニューまでをイラスト付きで紹介。池波正太郎の愛した味が至極のエッセイとともによみがえる。
要旨 普段の食卓にこそ妙味あり。池波正太郎が綴った“食”エッセイ、ここに。食道楽の文豪が求めた思い出の味と同じ逸品を楽しめるイラスト付き。
目次 １章　春のそうざい；２章　夏のそうざい；３章　秋のそうざい；４章　冬のそうざい；５章　男の台所；６章　明治・大正・昭和の味；７章　むかしながらのホテルの味、レストランの味；８章　食通がうなる味；９章　むかしの味が食べたくなって
ISBN(13)、ISBN 978-4-19-907041-9　　 4-19-907041-9
書誌番号 1113302381

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戸塚 公開 Map 文庫本 914/イ 一般書 利用可 - 2075029902 iLisvirtual

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