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【図書】 ずっと役立つおいしい糖尿病レシピ

組み合わせ自由自在 -- 実用Ｎｏ．１ -- 主婦の友ヘルス
加藤知子 ／料理, 中津川かおり ／料理, 主婦の友社 ／編, 安成英輔 ／監修   -- 主婦の友社 -- ２０１５．１０ -- ２６ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル ずっと役立つおいしい糖尿病レシピ
副書名 組み合わせ自由自在 １日１６００ｋｃａｌの組み合わせ例充実！ 文字が大きくて見やすい！作りやすい！
シリーズ名 実用Ｎｏ．１ 主婦の友ヘルス
著者名等 加藤知子 ／料理, 中津川かおり ／料理, 主婦の友社 ／編, 安成英輔 ／監修  
出版 主婦の友社 ２０１５．１０
大きさ等 ２６ｃｍ １９１ｐ
分類 493.12
件名 糖尿病 , 食餌療法
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【加藤】仙台白百合女子大学卒業後病院勤務を経て、食サポートオフィス設立。医療機関にて通院患者の栄養状態の管理や外来での食事相談を担当している。ＷＥＢサイト・雑誌・書籍への掲載やレシピ提案も精力的に行っている。管理栄養士、日本糖尿病療養指導士。
内容紹介 糖尿病食は、長生き健康食。「簡単、おいしい、作りやすい」レシピ３２０点を掲載。「組み合わせ色分けインデックス」やカロリー表示、ワンポイントアドバイスなど、わかりやすいページ構成の１冊。
要旨 １日１６００ｋｃａｌの組み合わせ例充実！野菜で選べる副菜レシピ１５０。がっつり食べた気になる主菜レシピ。ヘルシー調理のコツ。揚げものカロリー比較。
目次 １　糖尿病と食事（糖尿病と食事；できることから始めよう！糖尿病の食事の基本　ほか）；２　組み合わせ自由自在　主菜―肉、魚介、卵、大豆のおかず（肉のおかず；魚介のおかず　ほか）；３　組み合わせ自由自在　副菜―野菜、こんにゃく、海藻、きのこのおかず（緑黄色野菜；淡色野菜　ほか）；４　組み合わせ自由自在　汁物、常備菜＆缶詰（汁物；スープ　ほか）；５　糖質を抑える主食、季節の献立（糖質を抑える主食；季節の献立）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-400828-5　　 4-07-400828-9
書誌番号 1113304367

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 Map 493.1 一般書 利用可 - 2054920086 iLisvirtual
山内 公開 Map 493.1 一般書 利用可 - 2055066690 iLisvirtual

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