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【図書】 毎日使える！胃を切った人のおいしい回復レシピ３００

組み合わせ自由自在 -- 実用Ｎｏ．１ -- 主婦の友ヘルス
牧野直子 ／料理, 主婦の友社 ／編, 鍋谷圭宏 ／監修   -- 主婦の友社 -- ２０１５．１０ -- ２６ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル 毎日使える！胃を切った人のおいしい回復レシピ３００
副書名 組み合わせ自由自在 退院後１カ月、１～３カ月、３カ月以降各期の体にやさしい安心レシピ
シリーズ名 実用Ｎｏ．１ 主婦の友ヘルス
著者名等 牧野直子 ／料理, 主婦の友社 ／編, 鍋谷圭宏 ／監修  
出版 主婦の友社 ２０１５．１０
大きさ等 ２６ｃｍ １９１ｐ
分類 493.45
件名 胃癌 , 食餌療法
注記 奥付のタイトル：胃を切った人のおいしい回復レシピ３００
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【牧野】女子栄養大学卒。大学在学中から栄養指導など、健康に毎日を過ごすための食の啓蒙活動を行う。管理栄養士、料理研究家。スタジオ食主宰。雑誌、新聞、テレビなどで活躍中。
内容紹介 胃を切除した人は、術後につらい食のトラブルを抱えがち。退院後１カ月、１～３カ月、３カ月以降に分け、各期での食事のポイントを解説。ダンピング症候群など５つの症状をとりあげ、予防・改善のレシピも解説する。
要旨 退院後１ヵ月、１～３ヵ月、３ヵ月以降各期の体にやさしい安心レシピ。不快感を解消する食べ方＆レシピ。味のアレンジアイデア充実！作りおきレシピでラク家事。家族もいっしょに食べておいしい。体重減少、貧血を防ぐ！
目次 第１章　胃を切るということ；第２章　胃を切った人の食生活のルール；第３章　退院後～１ヵ月の食事；第４章　退院後１～３ヵ月の食事；第５章　退院後３ヵ月からの食事；第６章　症状別食べ方の工夫とレシピ
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-400834-6　　 4-07-400834-3
書誌番号 1113304368
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113304368

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