資料詳細

【図書】 塩分１日６ｇ減塩おかずとお弁当

おいしい、簡単！これなら続く --
女子栄養大学出版部『栄養と料理』／編 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１５．９ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	塩分１日６ｇ減塩おかずとお弁当
副書名	おいしい、簡単！これなら続く
著者名等	女子栄養大学出版部『栄養と料理』／編
出版	女子栄養大学出版部２０１５．９
大きさ等	２６ｃｍ９５ｐ
分類	596
件名	料理 , 弁当
内容紹介	家族と自分の健康のために減塩生活を始めよう。塩分を減らしながら素材のうまみを引き出し、おいしさをキープする“減塩テクニック”を駆使すれば、満足できる食事は簡単に作れる。無理なく続けられるレシピが満載。
目次	１　無理なく続ける塩分２．０ｇ前後の減塩メニュー朝昼晩（一汁三菜和の朝食献立；パンが主役洋の朝食献立；具だくさん麺の献立　ほか）；２　簡単にできる減塩テクニックつき！塩分量別おかずカタログ（塩分１．０ｇ以下―メインおかず；塩分０．５ｇ以下―サブおかず；塩分１．０ｇ以下―スープ・汁もの　ほか）；３　時間がたってもしっかりおいしい塩分１．５ｇ以下の減塩お弁当（あじのソテーマリネ弁当；かじきのねぎごまみそ焼き弁当；トマト牛丼弁当　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-7895-1842-0　　 4-7895-1842-6
書誌番号	1113305297
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113305297

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