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【図書】 英国一家、日本を食べるＷＥＳＴ

コミック版 --
マイケル・ブース ／原作, 落合マハル ／作画   -- 亜紀書房 -- ２０１５．１０ -- ２１ｃｍ -- １４８ｐ

資料詳細

タイトル 英国一家、日本を食べるＷＥＳＴ
副書名 コミック版
著者名等 マイケル・ブース ／原作, 落合マハル ／作画  
出版 亜紀書房 ２０１５．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １４８ｐ
分類 383.8
件名 食生活‐日本 , 料理（日本）
著者紹介 【ブース】１９７１年英国・サセックス生まれ。トラベルジャーナリスト。フードジャーナリスト。２０１０年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。パリの有名料理学校ル・コルドン・ブルーで１年間修業。「Ｓｕｓｈｉ　ａｎｄ　Ｂｅｙｏｎｄ」は各国で翻訳され、日本でもベストセラーに。
内容紹介 累計１５万部のベストセラーがコミックエッセイに。歴史に彩られた京都の町並みと生麩や会席料理、大阪が誇る庶民の味、そのほか各地名産物に舌鼓。英国一家のすばらしき日本「食」の旅、怒涛の１００日間完結編。
要旨 日本料理の伝統が生きる関西、九州、そして沖縄をご存じ英国一家が食べつくす！！心やさしい兄アスガー（６歳）、わんぱく元気な弟エミル（４歳）、買い物大好き、いつも明るい妻のリスン、そして日本ＬＯＶＥに目覚めた皮肉屋ジェントルマン、マイケル（３６歳）。発見、衝撃、抱腹御礼の食旅コミックエッセイ「西日本編」のはじまりです！
目次 京都の生麩と先斗町；懐石の深淵に触れる；鯖鮨とハルキ；錦市場とオムライス；ドックカフェＶＳお好き焼き；大阪！食い倒れの夜；高野山の精進料理；和牛をマッサージしたい！；海女さんとサザエ；博多でラーメンを想う；フグの毒をなめたい！？；那覇のウミヘビとウニ；長寿の村で豆腐よう
ISBN(13)、ISBN 978-4-7505-1448-2　　 4-7505-1448-9
書誌番号 1113308039
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113308039

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港北 公開 マンガ 383.8 一般書 貸出中 - 2056081693 iLisvirtual

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