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【図書】 トコトンやさしい蒸留の本

Ｂ＆Ｔブックス -- 今日からモノ知りシリーズ
大江修造 ／著   -- 日刊工業新聞社 -- ２０１５．９ -- ２１ｃｍ -- １５８ｐ

資料詳細

タイトル トコトンやさしい蒸留の本
シリーズ名 Ｂ＆Ｔブックス 今日からモノ知りシリーズ
著者名等 大江修造 ／著  
出版 日刊工業新聞社 ２０１５．９
大きさ等 ２１ｃｍ １５８ｐ
分類 571.6
件名 蒸留
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 昭和３７年東京理科大学卒業後ただちに、石川島播磨重工業（株）入社。気液平衡の研究に従事。５０年石川島播磨重工業（株）技術研究所・課長。５７年東海大学教授を経て、平成３年東京理科大学教授。現在、化学工学担当。日本開発工学会会長。米国蒸留研究機関顧問。
内容紹介 化学工場で消費するエネルギーの９０％は蒸留に使われるとも言われ、蒸留をいかに上手く処理するかがカギだ。本書では蒸留の必要性、原理、設計、応用、最近の蒸留研究の傾向など可能な限り広い範囲を網羅し、解説。
要旨 蒸留の歴史は大変古いですが、日々革新されている技術です。焼酎やウイスキーなどの蒸留酒から、化学工業で造られる最先端の製品に至るまで、蒸留は私たちの生活に必須の技術なのです。
目次 第１章　蒸留って何だろう「蒸留の役割」；第２章　気液平衡とは何「蒸留の要は気液平衡」；第３章　さまざまな蒸留；第４章　実際の蒸留塔はどのように造る；第５章　トラブルはどう解決するの「トラブル対処法」；第６章　新しい蒸留塔の開発法は；第７章　省エネは可能なの「最新の蒸留技術」
ISBN(13)、ISBN 978-4-526-07453-0　　 4-526-07453-5
書誌番号 1113309388
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113309388

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