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【図書】 イギリス南西部至福のクリームティーの旅

私のとっておき --
小嶋いず美 ／著   -- 産業編集センター -- ２０１５．１０ -- ２２ｃｍ -- １５７ｐ

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タイトル イギリス南西部至福のクリームティーの旅
シリーズ名 私のとっておき
著者名等 小嶋いず美 ／著  
出版 産業編集センター ２０１５．１０
大きさ等 ２２ｃｍ １５７ｐ
分類 293.33
件名 イギリス‐紀行・案内記 , 喫茶店‐イギリス
著者紹介 欧菓子研究家。ティータイムトータルコーディネーター。日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター。ボルフェンビュッテルドイツ国立製菓学校で学んだ後、ドイツの洋菓子店で修業。帰国後は「クラインシュピールプラッツ」「イムプレッシオーネン」など欧菓子・紅茶教室を開講。
内容紹介 クロテッドクリームとあまずっぱいジャムを、焼きたてのスコーンにのせて紅茶と楽しむ「クリームティー」。その発祥の地、南西部のカントリーサイドを、究極のクリームティーをもとめて旅するフォトエッセイ。
要旨 ほんのり甘くてコクのあるクロテッドクリームとあまずっぱいジャムを、焼きたてのスコーンにのせて紅茶と楽しむ時間、それが「クリームティー」。その発祥の地、南西部のカントリーサイドを、究極のクリームティーをもとめて旅するフォトエッセイ。
目次 ＰＲＯＬＯＧＵＥ　どうして南西イングランドに行ったのか；１　いざバースから南西イングランドへ；２　サマセット州；３　デボン州；４　コーンウォール州；５　英国ティータイムレシピ
ISBN(13)、ISBN 978-4-86311-123-3　　 4-86311-123-1
書誌番号 1113315872
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113315872

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磯子 公開 Map 293.3 一般書 利用可 - 2056156626 iLisvirtual
栄 公開 Map 293.3 一般書 利用可 - 2065966231 iLisvirtual

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