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【図書】 あずき博士が教える「あずき」のチカラはこんなにすごい！

加藤淳 ／著   -- ロングセラーズ -- ２０１５．１１ -- １８ｃｍ -- １７６ｐ

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タイトル あずき博士が教える「あずき」のチカラはこんなにすごい！
著者名等 加藤淳 ／著  
出版 ロングセラーズ ２０１５．１１
大きさ等 １８ｃｍ １７６ｐ
分類 498.58
件名 あずき（小豆）
注記 文献あり
著者紹介 １９５８年北海道生まれ。帯広畜産大学大学院修了。豪州クイーンズランド大学、北海道立中央農業試験場、北海道立十勝農業試験場で、豆類の品質・加工適性などを研究。現在、北海道立総合研究機構・農業研究本部・企画調整部長。主な著書に「小豆の力」などがある。
内容紹介 冷え性・肩こり・疲れ…。そんな「毎日、なんとなく不調」が、あずきを食べるだけで驚くほどラクになる。血液サラサラ効果、高血圧予防、むくみ解消、美肌効果など、あずきに秘められたパワーを紹介する。
要旨 冷え性・肩こり・疲れ…「毎日、なんとなく不調」が、あずきを食べるだけで、驚くほどラクになります！血液サラサラ効果・高血圧予防・むくみ解消。食物繊維と豊富なビタミン類も含まれているから美肌効果も期待できます！腸がきれいになり、宿便・便秘ともサヨナラ。
目次 プロローグ　あずきに詰まっている無限の可能性；第１章　あずきに秘められたパワー；第２章　体に美味しいあずきのチカラ；第３章　煮あずき活用レシピ；第４章　あずきブームの到来；エピローグ　あずきの食文化が世界に広がる日
ISBN(13)、ISBN 978-4-8454-0966-2　　 4-8454-0966-6
書誌番号 1113316295

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中央 ４階自然科学 498.58 一般書 貸出中 - 2055105513 iLisvirtual

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