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【図書】 抹茶の和みおやつ

ふわっと広がる豊かな香り伝統の抹茶を使った和みレシピ --
林幸子 ／監修   -- 日東書院本社 -- ２０１５．１１ -- ２６ｃｍ -- ８７ｐ

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タイトル 抹茶の和みおやつ
副書名 ふわっと広がる豊かな香り伝統の抹茶を使った和みレシピ
著者名等 林幸子 ／監修  
出版 日東書院本社 ２０１５．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ８７ｐ
分類 596.4
件名 おやつ
著者紹介 「アトリエ・グー」主宰。料理研究家、フード・コーディネーター。栄養士、江戸ソバリエ・ルシック、日本茶アドバイザー、雑穀エキスパート。南青山で本や雑誌の撮影の他に料理教室を開講。ジャンルにとらわれない幅広い料理を提案。蕎麦打ちとケーキ作りも得意としている。
内容紹介 抹茶の豊かな風味がふわっと香るおやつが満載。後味すっきり抹茶のドリンクと、日本茶にぴったりの爽やか菓子を紹介。和菓子だけでなく、色々なお菓子に変身した抹茶を楽しもう。
要旨 和菓子だけじゃない。香味豊かな抹茶のおやつ。後味すっきり抹茶のドリンクと日本茶にぴったりの爽やか菓子。
目次 抹茶のおはなし；抹茶ラテ　ほうじ茶ラテ；抹茶きなこラテ　麦茶ラテ；抹茶シフォンケーキ；抹茶ティラミス；抹茶串団子；抹茶くるみ餅；冷やしお薄；抹茶クリームのロールケーキ；お濃茶プリン〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-528-02068-9　　 4-528-02068-8
書誌番号 1113317647
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113317647

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中央 １階ポピュラー Map 596.4 一般書 利用可 - 2055180205 iLisvirtual
港北 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2055391273 iLisvirtual

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