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【図書】 今日、なに食べたい？

Ｋｏｈ　Ｋｅｎｔｅｔｓｕ　Ｏｒｄｉｎａｒｙ　８４　Ｒｅｃｉｐｅｓ --
コウケンテツ ／著   -- 新潮社 -- ２０１５．１０ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 今日、なに食べたい？
副書名 Ｋｏｈ　Ｋｅｎｔｅｔｓｕ　Ｏｒｄｉｎａｒｙ　８４　Ｒｅｃｉｐｅｓ
著者名等 コウケンテツ ／著  
出版 新潮社 ２０１５．１０
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 大阪府出身。料理研究家。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。自身の経験をもとに、親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。
内容紹介 テレビ・雑誌で大活躍する人気の料理研究家が、時季ごとの旬の食材を取り入れた「主菜＋副菜」で献立をアドバイス。メインとサイド４１組＋２品の全８４レシピを紹介。毎日のごはん作りにお役立ちのおかず集。
要旨 メインとサイド４１組＋２品の全８４レシピ！たとえばこれは「塩肉じゃが＋きのこの醤油漬け」―。コウさんちのごはんから教えてもらったおかず集。お好みで組み合わせれば毎日の献立にお役立ち！
目次 １　肉料理メインの献立（骨付きガーリックチキン＋プチトマトと枝豆のカッテージチーズサラダ；かぶと手羽中のあっさり煮＋厚揚げの田楽；フライドチキン＋シーザーサラダ　ほか）；２　魚介料理メインの献立（いわしの梅煮＋刻み野菜の冷奴；いかの冷汁＋豆もやしの炊き込みごはん；さばのあっさり野菜煮＋揚げワンタンのぱりぱりサラダ　ほか）；３　ごはん・めんものメインの献立（まぐろのユッケ丼＋炒めわかめスープ；薬膳風チキンカレー＋きゅうりとキャベツの昆布酢漬け；春菊と牛肉の炒めごはんとろとろ卵のっけ＋だいこんの醤油漬け　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-10-336072-8　　 4-10-336072-0
書誌番号 1113318492
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113318492

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 596 一般書 貸出中 - 2055120504 iLisvirtual
都筑 公開 596 一般書 貸出中 - 2055548873 iLisvirtual

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