特集:乳牛を長生きさせたい --
農山漁村文化協会 /編   -- 農山漁村文化協会 -- 2015.10 -- 26cm -- 255p

資料詳細

タイトル 最新農業技術畜産 vol.8
各巻タイトル 特集:乳牛を長生きさせたい
著者名等 農山漁村文化協会 /編  
出版 農山漁村文化協会 2015.10
大きさ等 26cm 255p
分類 640
件名 畜産業
内容紹介 特集は「乳牛を長生きさせたい」。乾乳期間短縮などによる泌乳持続性の向上で、乳牛短命化の原因である痩せ過ぎと太りすぎの変動を小さくする。さらに、難産回避、寄生虫駆除、暑熱ストレス緩和などを紹介する。
目次 特集 乳牛を長生きさせたい(泌乳持続性を高めて長命連産;意外と厄介な難産、寄生虫;ストレスをかけない管理・工夫);データ解析による養豚の経営改善(養豚経営によるベンチマーキング;繁殖雌豚の最適な授精回数およびタイミング;異腹混合哺育による子豚の早期社会化;豚枝肉の価格変動の要因と動向);エコフィード(食品残渣飼料)(めん、パン残渣;そのほかの残渣);個性的な畜肉生産のために(日本短角種―岩手県岩泉町での経営展開と牧野管理;生菌剤の添加による肉用名古屋コーチンの無投薬飼育);牛肉のおいしさ向上技術(牛肉の脂肪酸組成が食味に及ぼす影響;牛肉の外観、理化学特性が官能評価に及ぼす影響)
ISBN(13)、ISBN 978-4-540-15056-2   4-540-15056-1
書誌番号 1113319895
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113319895

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階自然科学 Map 640 一般書 利用可 - 2055153798 iLisvirtual