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【図書】 シニアのための健康ひとり鍋

浜内千波 ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１５．１１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル シニアのための健康ひとり鍋
著者名等 浜内千波 ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０１５．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 鍋料理
著者紹介 １９５５年生まれ。８０年「ファミリークッキングスクール」を東京・中野坂上に開校。２００５年東中野にキッチンスタジオを開設。０６年キッチングッズブランド「Ｃｈｉｎａｍｉ」を立ち上げる。テレビや雑誌、書籍、講演など多方面で活躍中。
内容紹介 簡単なのに、必要な栄養がしっかりとれて、高くなりがちな塩分を抑えた“健康ひとり鍋”。少ない材料で無駄なくおいしく作る工夫、しめごはんやアレンジがしっかり作れる工夫などを盛り込んだ、欲張りな鍋レシピ。
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-601480-1　　 4-04-601480-6
書誌番号 1113321080
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113321080

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