資料詳細

【図書】 毎日からだを調える中華スープ

おばあちゃんに教わった季節の薬食レシピ --
パン・ウェイ／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１５．１１ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

タイトル	毎日からだを調える中華スープ
副書名	おばあちゃんに教わった季節の薬食レシピ
著者名等	パン・ウェイ／著
出版	誠文堂新光社２０１５．１１
大きさ等	２６ｃｍ１２７ｐ
分類	596.22
件名	料理（中国） , スープ
著者紹介	中国、北京生まれ。料理研究家。現在は、東京・代々木公園スタジオにて料理教室を主宰し、おいしく楽しい料理教室で定評がある。「きょうの料理」等のテレビ出演や著作活動、講演会の他、企業向けのレシピ開発やコンサルタントでも活躍中。
内容紹介	春夏秋冬それぞれの季節に起こる体のトラブルや慢性的な不調、体調の悩みを改善へ導く薬膳を、スープで摂取するためのレシピブック。季節ごとに積極的に摂取したい食材を使ったレシピを紹介。
目次	春（春の食卓；春のスープ）；夏（夏の食卓；夏のスープ）；秋（秋の食卓；秋のスープ）；冬（冬の食卓；冬のスープ）
ISBN(13)、ISBN	978-4-416-61592-8　　 4-416-61592-2
書誌番号	1113321980
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113321980

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