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【図書】 リマクッキング５００レシピ

日本ＣＩ協会 ／著, 〔リマ・クッキングスクール〕 ／〔監修、撮影協力〕   -- 日本ＣＩ協会 -- ２０１５．１１ -- ２６ｃｍ -- ２９５ｐ

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タイトル リマクッキング５００レシピ
著者名等 日本ＣＩ協会 ／著, 〔リマ・クッキングスクール〕 ／〔監修、撮影協力〕  
出版 日本ＣＩ協会 ２０１５．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ２９５ｐ
分類 596
件名 料理 , マクロビオティック
注記 年譜あり
内容紹介 １９６５年に創立した日本初のマクロビオティック料理教室「リマ・クッキングスクール」。本書では、初代校長・桜沢里真の７２種のレシピをはじめ、クッキングスクールの講師による合計５００種のレシピを収録。
要旨 日本初のマクロビオティック料理教室「リマ・クッキングスクール」。１９６５年に創立し、その長い歴史の中で受け継がれ、育まれてきたマクロビオティック料理のエッセンス。マクロビオティックを伝え続けた先人たちから、現在も活躍する方々までの想いが５００のレシピに込められています。
目次 桜沢里真のレシピ；松本光司のレシピ；田中愛子のレシピ；小林薫音満のレシピ；川内翔保子のレシピ；桜井三恵子のレシピ；尾形妃樺怜のレシピ；森騰廣のレシピ；桧山扶佐子のレシピ；岡田英貞のレシピ；平田優のレシピ；その他の先生レシピ；リマ・クッキングスクール姉妹校レシピ；マクロビオティックアイテム商品カタログ
ISBN(13)、ISBN 978-4-906913-46-6　　 4-906913-46-6
書誌番号 1113323302

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596 一般書 利用可 - 2055211992 iLisvirtual
南 公開 596 一般書 貸出中 - 2061489951 iLisvirtual

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