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【図書】 ずっと役立つおいしい高血圧レシピ３００

組み合わせ自由自在 -- 実用Ｎｏ．１ -- 主婦の友ヘルス
野口律奈 ／料理・レシピ作成, 主婦の友社 ／編, 新啓一郎 ／監修   -- 主婦の友社 -- ２０１５．１２ -- ２６ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル ずっと役立つおいしい高血圧レシピ３００
副書名 組み合わせ自由自在 “おいしい”減塩。１日塩分８ｇ、７ｇ、６ｇの３ステップ減塩レシピ
シリーズ名 実用Ｎｏ．１ 主婦の友ヘルス
著者名等 野口律奈 ／料理・レシピ作成, 主婦の友社 ／編, 新啓一郎 ／監修  
出版 主婦の友社 ２０１５．１２
大きさ等 ２６ｃｍ １９１ｐ
分類 493.25
件名 高血圧 , 食餌療法
注記 奥付のタイトル：おいしい高血圧レシピ３００
注記 索引あり
著者紹介 【野口】１９６４年福岡県生まれ。女子栄養大学大学院修了。管理栄養士。現在は帝京平成大学健康メディカル学部健康栄養学科講師、慈泉会ひもろぎ心のクリニック・管理栄養士。研究テーマは「うつ病の食事療法」など。
内容紹介 血圧が高い人にも安心して食べてもらえる、一生使える大満足“使い回し”レシピ集。男性向け「ガッツリ料理」・女性向け「おしゃれレシピ」のほか、大好きな漬物、みそ汁も充実。
要旨 “おいしい”減塩。１日塩分８ｇ、７ｇ、６ｇの３ステップ減塩レシピ。文字が大きくて見やすい！作りやすい！
目次 １　“おいしい減塩”が実現できる知恵と塩分１日８ｇ・７ｇ・６ｇ献立（食事の原則　高血圧対策に欠かせない食事療法；血圧降下作用のある栄養素　減塩食にとり入れたい主な栄養素　ほか）；２　血圧を下げるおいしい料理（主菜　塩分２ｇ未満の主菜；主菜　塩分１ｇ未満の主菜　ほか）；３　高血圧の人は避けたいといわれる「みそ汁」「漬け物」など気になる料理を安心して食べられるようにする新工夫（漬け物；みそ汁＆スープ　塩分１ｇ未満の主菜　ほか）；４　やっぱり食べたい“テッパン”レシピ・男性向け“ガッツリ”レシピ・女性向け“おしゃれ”レシピ　減塩バージョン（だれもが好きな“テッパン”レシピ減塩バージョン；減塩・ガッツリ系レシピ　ほか）；５　これだけは知っておきたい高血圧の正しい知識（どこからが高血圧か・高血圧の原因とは　上が１４０以上または下が９０以上なら高血圧。血圧はなぜ上がるのだろう；高血圧の種類　大半を占める「本態性高血圧」と「二次性高血圧」　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-402299-1　　 4-07-402299-0
書誌番号 1113324106
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113324106

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山内 公開 Map 493.2 一般書 利用可 - 2055218911 iLisvirtual
都筑 公開 Map 493.2 一般書 利用可 - 2055354076 iLisvirtual
戸塚 公開 493.2 一般書 貸出中 - 2055243452 iLisvirtual

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