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【図書】 作りおき野菜スープの素

あたためるだけですぐ食べられる！ --
高山かづえ ／著   -- 文藝春秋 -- ２０１５．１１ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 作りおき野菜スープの素
副書名 あたためるだけですぐ食べられる！
著者名等 高山かづえ ／著  
出版 文藝春秋 ２０１５．１１
大きさ等 ２１ｃｍ １１１ｐ
分類 596.3
件名 スープ , 料理‐野菜
著者紹介 フードコーディネーター、料理研究家。ＳＥとして働いた後、料理雑誌編集部の試作スタッフに転身。料理三昧の日々を過ごすかたわら製菓学校に通い、製菓製パン技能士補を修得。料理家・川津幸子氏のアシスタントを務め、独立。雑誌や広告で活動中。
内容紹介 スープひと皿でおいしく野菜不足を解消。使い回せて便利な「スープの素」レシピ集。スープの素１０種、アレンジを６０パターン、おかずやご飯ものに作り変えて２０品を掲載。
要旨 野菜スープの素１０種、７０レシピを紹介！！野菜スープの素さえ作っておけば組み合わせ次第でバリエーション無数！！毎日、野菜をたっぷり食べられます。
目次 にんじんベース；かぶベース；きのこベース；クレソンベース；ごぼうベース；ブロッコリーベース；レンズ豆ベース；里芋ベース；長ねぎベース；トマトベース；手早くもう１品！！「野菜スープの素」をアレンジ！
ISBN(13)、ISBN 978-4-16-390362-0　　 4-16-390362-3
書誌番号 1113326296
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113326296

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.3 一般書 利用可 - 2055251765 iLisvirtual

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