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【図書】 村井さんちのぎゅうぎゅう焼き

おいしい簡単オーブン料理 -- シュシュアリスブックス --
村井理子 ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１５．１２ -- ２０ｃｍ -- ７５ｐ

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タイトル 村井さんちのぎゅうぎゅう焼き
副書名 おいしい簡単オーブン料理
シリーズ名 シュシュアリスブックス
著者名等 村井理子 ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０１５．１２
大きさ等 ２０ｃｍ ７５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 翻訳家。翻訳「ブッシュ妄言録」「ゼロからトースターを作ってみた結果」など。Ｔｗｉｔｔｅｒで発表した「ぎゅうぎゅう焼き」が、またたくまに人気に。
内容紹介 材料を切って、詰めて、焼くだけ。オーブン初めてさんでも失敗なし。感動ウマイとＴｗｉｔｔｅｒで大人気の「ぎゅうぎゅう焼き」が本に。おもてなしにも、毎日ごはんにも。野菜も肉もたっぷりの４０レシピを紹介。
要旨 味付けはオリーブオイルと塩だけ。オーブンはじめてさんでも失敗しない、シンプルレシピのコツをしっかり解説。
目次 シンプル焼きから具だくさんまで―主役のぎゅうぎゅう焼き（鶏むね肉×長ねぎ×ラディッシュ；たけのこ×長ねぎ×厚揚げ　ほか）；手軽で華やか、盛り上がる！―パーティーにもぴったり（骨付き鶏もも肉×いろいろ野菜；塊系焼き　ほか）；カンタンでヘルシー―整列焼き（さといも；長ねぎ×エリンギ　ほか）；次の日もおいしく―翌日アレンジ（オープンサンドイッチ＆サラダ；簡単グラタン　ほか）；甘いものだってぎゅうぎゅう焼きに―デザート（バナナ×オレンジ×ブラウンシュガー　プルーン×ココナッツ×カルダモン；桃とラズベリーのクランブル風）
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-894782-4　　 4-04-894782-6
書誌番号 1113328767
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113328767

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