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【図書】 ドラッグ食（フード）

あなたを蝕む食依存と快楽 --
幕内秀夫 ／著   -- 春秋社 -- ２０１５．１２ -- １９ｃｍ -- ２５４ｐ

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タイトル ドラッグ食（フード）
副書名 あなたを蝕む食依存と快楽
著者名等 幕内秀夫 ／著  
出版 春秋社 ２０１５．１２
大きさ等 １９ｃｍ ２５４ｐ
分類 498.5
件名 食生活
注記 タイトル：ドラッグ食
注記 文献あり
著者紹介 １９５３年茨城県生まれ。東京農業大学農学部卒。フーズ＆ヘルス研究所代表。専門学校で栄養学の教育に携わるが、退職。医療機関にて約３０年間食事指導を行いながら、伝統食と民間食養法、健康の研究を続け、精力的に講演、執筆活動を行う。学校給食と子どもの健康を考える会代表。
内容紹介 ハンバーガー、カップ麺、菓子パン、スイーツ、清涼飲料水…。薬物のように依存しやすい「ドラッグ食」が健康と暮らしを脅かしている。人はなぜ病気になるのか。食依存時代の食生活のあり方を探る。
要旨 人はなぜ病気になるのか？もはや「食」は「ドラッグ」になった。ハンバーガー、カップ麺、菓子パン、スイーツ、清涼飲料水…。蔓延する「ドラッグ食」が私たちの心と体を狂わせる。なぜ、「やめられない」のか。食依存から抜け出すには―。
目次 第１章　人はなぜ病気になるのか？；第２章　どんどん進む「食のドラッグ化」；第３章　なぜ、やめられないのか？；第４章　ドラッグにハマる人、救われる人；第５章　ドラッグ食がもたらす「国民病」；第６章　ドラッグ食時代を生きる
ISBN(13)、ISBN 978-4-393-71079-1　　 4-393-71079-7
書誌番号 1113331906

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 498.5 一般書 利用可 - 2057963401 iLisvirtual
港南 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2056471998 iLisvirtual

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