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【図書】 健康就餐指南

＠中国語の本－１５０２７９（簡体字） -- 第１版 --
张弘／著 -- 东南大学出版社 -- ２０１２．１０ -- ２３ｃｍ -- ６，５，１０１ｐ　：　图

タイトル	健康就餐指南
副書名	＠中国語の本－１５０２７９（簡体字）
版情報	第１版
著者名等	张弘／著
出版	东南大学出版社２０１２．１０
大きさ等	２３ｃｍ６，５，１０１ｐ　：　图
分類	498.5
件名	保健－食谱 , 膳食营养－基本知识
注記	日本語書名　：　健康的な食事ガイド
内容	内容提要本书介绍了中外各大菜系、小吃、饮料共１７类２８４个人气餐谱的风味特色、烹调技巧和选材用料，并算出每个菜、食谱中所有配料的总热量和提供的蛋白质含量。全书还为每个菜谱配有图片和小提示，分析用料成分，提示营养特点，介绍特殊材料，指导健康食用。
ISBN(13)、ISBN	978-7-5641-3771-7　　 7-5641-3771-
書誌番号	1113332507
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113332507

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中	公開 Map	外国語本中国語	498.5	一般書	利用可	-	2055381189