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【図書】 牛肉資本主義

牛丼が食べられなくなる日 --
井上恭介 ／著, 小池正一郎 ／監修   -- プレジデント社 -- ２０１５．１２ -- １９ｃｍ -- ２３１ｐ

資料詳細

タイトル 牛肉資本主義
副書名 牛丼が食べられなくなる日
著者名等 井上恭介 ／著, 小池正一郎 ／監修  
出版 プレジデント社 ２０１５．１２
大きさ等 １９ｃｍ ２３１ｐ
分類 648.2
件名 牛肉
著者紹介 【井上】１９６４年京都出身。８７年東京大学法学部卒業後、ＮＨＫ入局。報道局・大型企画開発センター・広島局などを経て、現在、ＮＨＫエンタープライズエグゼクティブ・プロデューサー。ディレクター、プロデューサーとして、一貫して報道番組の制作に従事。
内容紹介 グローバルマネーの次のターゲットは「牛肉」。「里山資本主義」「里海資本論」の著者が、「強欲化する世界」に迫る１冊。「グローバル資本主義の現実」を、目をそらすことなく、みていく。
要旨 グローバルマネーの次のターゲットは「牛肉」！『里山資本主義』『里海資本論』の著者が、「強欲化する世界」に迫る！
目次 第１章　日本で「牛丼」を食べられなくなる？；第２章　中国で始まった「異次元“爆食”」；第３章　ヒツジへの玉突き現象；第４章　大豆を求めてアメリカ、そしてブラジルへ；中間考察　アメリカ型資本主義の象徴は、「牛肉」である；第５章　牛肉と穀物の世界を変えるマネー；第６章　グローバル資本主義の天国と地獄；第７章　ブラジルを襲った大干ばつ；第８章　牛肉は「工業製品」か「生き物」か；第９章　地球の限界を救えと立ち上がったＳＡＴＯＹＡＭＡ／ＳＡＴＯＵＭＩ；第１０章　気候変動、食料危機はどう回避できるのか
ISBN(13)、ISBN 978-4-8334-2163-8　　 4-8334-2163-1
書誌番号 1113333304
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113333304

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