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【図書】 たまごソムリエ友加里のたまご大好き

あなたのたまご料理が１００倍おいしくなるレシピ --
友加里 ／著   -- ウィズダムブック社 -- ２０１６．１ -- ２１ｃｍ -- ８８ｐ

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タイトル たまごソムリエ友加里のたまご大好き
副書名 あなたのたまご料理が１００倍おいしくなるレシピ
著者名等 友加里 ／著  
出版 ウィズダムブック社 ２０１６．１
大きさ等 ２１ｃｍ ８８ｐ
分類 596.3
件名 料理‐卵
注記 表紙のタイトル：たまご大好き
著者紹介 １９８８年福島県出身。２００９年山野美容芸術短期大学卒。美容師を経て、たまごの魅力にひかれ独自で学び始める。その後、調理師の資格を取得。１３年よりタレント活動を始め、「三ツ星タマリエ第１期生」となり、全国各地で行われる「たまごのイベント」で司会を務める。たまごタレント。
内容紹介 たまごの専門家“たまごソムリエ”が教える、絶品たまごレシピ集。たまごをこよなく愛する著者が、基本からアレンジレシピまで、本当に美味しいたまごの食べ方を紹介。捨ててしまいがちな卵白を使ったレシピも掲載。
要旨 たまごが１００倍好きになる。たまごのソムリエが教える！毎日食べたい絶品！たまごレシピ。
目次 １　定番編（目玉焼き；スクランブルエッグ　ほか）；２　簡単編（エッグスラッド；たまごサンドウィッチ　ほか）；３　おつまみ編（肉巻きたまご；デビルドエッグ　ほか）；４　アレンジ編（たまごアランチーニ；ふわふわエッグポテト　ほか）；５　おやつ編（たまごプリン；シュークリーム　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86204-283-5　　 4-86204-283-X
書誌番号 1113338117
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113338117

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/1205 一般書 利用可 - 2055435580 iLisvirtual

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