資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 うまい米が食べたい！

本当に美味しいごはんを食べる会 ／編著   -- 洋泉社 -- ２０１６．２ -- ２１ｃｍ -- １５８ｐ

資料詳細

タイトル うまい米が食べたい！
著者名等 本当に美味しいごはんを食べる会 ／編著  
出版 洋泉社 ２０１６．２
大きさ等 ２１ｃｍ １５８ｐ
分類 616.2
件名 米
内容紹介 青天の霹靂、ゆめぴりか、つや姫、森のくまさんなど、お米のプロが選ぶ今もっとも食べたい米５２を紹介。人気和食店の味が家で食べられる、いつものお米を１０倍おいしく炊く方法も伝授する。
要旨 あなたは食味値９０超のごはんを食べたことがありますか？青天の霹靂、ゆめぴりか、つや姫、森のくまさん…お米のプロが選ぶ、いま最も食べたい米５２。人気和食店の味が家で食べられる！！いつものお米を１０倍おいしく炊く方法。
目次 １　おいしいごはんが食べたい（お気に入りを見つけるためのお米チャート；日本穀物検定協会「米の食味ランキング」；お米のプロが厳選したいま最も食べたい米５２；一度は食べたい米名人の逸品をラインナップ！おいしいお米のセレクトショップ；さだ吉鎹　三浦俊幸のおいしいごはんの炊き方＆とっておきレシピ―ステップ別いつものごはんを１０倍おいしく炊く方法；この店のごはんがすごい！）；２　米をつくる人々、売る人々（お米を作る人々；お米を売る人々；お米をＰＲする人；いまさら人に聞けないお米の基礎知識（買い方・選び方篇））
ISBN(13)、ISBN 978-4-8003-0852-8　　 4-8003-0852-6
書誌番号 1113341221
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113341221

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
港南 公開 Map 616 一般書 利用可 - 2055574556 iLisvirtual
緑 公開 Map 616 一般書 利用可 - 2057580880 iLisvirtual
泉 公開 Map 616 一般書 利用可 - 2056173466 iLisvirtual

ページの先頭へ