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【図書】 マイコフィリア

きのこ愛好症 --
ユージニア・ボーン ／著, 佐藤幸治 ／訳, 田中涼子 ／訳, 吹春俊光 ／監修   -- パイインターナショナル -- ２０１６．１ -- ２０ｃｍ -- ４２７，４ｐ

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タイトル マイコフィリア
副書名 きのこ愛好症 知られざるキノコの不思議世界
著者名等 ユージニア・ボーン ／著, 佐藤幸治 ／訳, 田中涼子 ／訳, 吹春俊光 ／監修  
出版 パイインターナショナル ２０１６．１
大きさ等 ２０ｃｍ ４２７，４ｐ
分類 474.8
件名 きのこ
注記 Ｍｙｃｏｐｈｉｌｉａ．の翻訳
注記 索引あり
著者紹介 【ボーン】フードライター、ニューヨーク菌学会代表。「ニューヨーク・タイムズ」「デンヴァー・ポスト」「サヴール」「フード＆ワイン」等、さまざまな媒体に寄稿している。
内容紹介 キノコ狩りから新薬開発、エネルギー問題、催幻覚性キノコまで、人気フードライターがキノコと菌類の王国を巡る、発見の旅を描いたエッセイ。菌類愛好症の人々が織りなす素晴らしきキノコの世界。
要旨 キノコ狩りから新薬開発、エネルギー問題、催幻覚性キノコまで、人気フードライターがキノコと菌類の王国を巡る、発見の旅を描いたエッセイ。キノコに夢中になっている人は、あらゆる場所にキノコを見出し、ものごとの全てはキノコが原因で起きている、と考えている。そんな菌類愛好症の人々が織りなす素晴らしきキノコの世界！
目次 キノコ狩りという名の饗宴；菌学会で出会った、魅力的なキノコ博士たち；役に立つ菌類、破壊する菌類、寄生する菌類；キノコハンター、キノコ泥棒、キノコ狂；キノコを育てる人々；官能のキノコ、トリュフ；マッシュルームのすべて；キノコは新時代のスーパーフード；薬になるキノコ、毒になるキノコ；マジックマッシュルームの誘惑；マイコテクノロジー―菌類応用技術という魔法；私たちは菌の集合体である
ISBN(13)、ISBN 978-4-7562-4405-5　　 4-7562-4405-X
書誌番号 1113341241
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113341241

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中央 ４階自然科学 Map 474.8 一般書 利用可 - 2056222270 iLisvirtual

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