資料詳細

【図書】 豆農家の大革命

アメリカ有機農業の奇跡 --
リズ・カーライル／著, 三木直子／訳 -- 築地書館 -- ２０１６．１ -- ２０ｃｍ -- ３４８ｐ

タイトル	豆農家の大革命
副書名	アメリカ有機農業の奇跡
著者名等	リズ・カーライル／著, 三木直子／訳
出版	築地書館２０１６．１
大きさ等	２０ｃｍ３４８ｐ
分類	612.53
件名	アメリカ合衆国‐農業 , 有機農業 , 豆類‐栽培
注記	Ｌｅｎｔｉｌ　ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄ．の翻訳
注記	文献あり
著者紹介	【カーライル】モンタナ州ミズーラ生まれ。カリフォルニア州立大学バークレー校「多様性農業システムセンター」の研究員。地理学の博士号を同校で取得等。カントリー・ミュージックの歌手として全米を巡業し、アメリカ上院議員ジョン・テスターの立法補佐官を務めた経験もある。
内容紹介	販売商社「タイムレス・シーズ」を中心に、米国に食べ物の革命を起こしたユニークな農民たちの闘いを描く。日本の農業改革と直結する、フードシステムを見つめなおすノンフィクション。
ISBN(13)、ISBN	978-4-8067-1507-8　　 4-8067-1507-7
書誌番号	1113342386
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113342386

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
栄	公開 Map		612	一般書	利用可	-	2056129394