カルパッチョ95品。 -- 旭屋出版mook --
旭屋出版編集部 /編   -- 旭屋出版 -- 2016.2 -- 26cm -- 208p

資料詳細

タイトル カルパッチョ!カルパッチョ!
副書名 カルパッチョ95品。 和・洋・中華・韓国・エスニック
シリーズ名 旭屋出版mook
著者名等 旭屋出版編集部 /編  
出版 旭屋出版 2016.2
大きさ等 26cm 208p
分類 596
件名 料理
内容紹介 和・洋・中華・韓国・エスニックのカルパッチョが95品。バル・ダイニング・居酒屋・レストランの、牛肉・鹿肉・馬肉のカルパッチョ、魚介のカルパッチョ、野菜のカルパッチョが大集合。
ISBN(13)、ISBN 978-4-7511-1164-2   4-7511-1164-7
書誌番号 1113343223
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113343223

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
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