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【図書】 食品造粒技術ハンドブック

ＣＭＣ　ｂｏｏｋｓ --
吉田照男 ／著   -- シーエムシー出版 -- ２０１６．２ -- ２６ｃｍ -- ２３８ｐ

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タイトル 食品造粒技術ハンドブック
シリーズ名 ＣＭＣ　ｂｏｏｋｓ
著者名等 吉田照男 ／著  
出版 シーエムシー出版 ２０１６．２
大きさ等 ２６ｃｍ ２３８ｐ
分類 588
件名 食品工業 , 造粒
注記 文献あり
目次 第１章　造粒の基礎；第２章　造粒機の特徴と運転管理；第３章　造粒プロセス関連技術；第４章　造粒機のスケールアップ；第５章　バインダの活用法；第６章　造粒工程の環境管理；第７章　造粒プラントの品質管理；第８章　食品加工技術
ISBN(13)、ISBN 978-4-7813-1088-6　　 4-7813-1088-5
書誌番号 1113345561

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 588 一般書 利用可 - 2057979642 iLisvirtual

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