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【図書】 食品の消費と流通

３訂 --
日本フードスペシャリスト協会 ／編   -- 建帛社 -- ２０１６．２ -- ２１ｃｍ -- １５７ｐ

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タイトル 食品の消費と流通
版情報 ３訂
著者名等 日本フードスペシャリスト協会 ／編  
出版 建帛社 ２０１６．２
大きさ等 ２１ｃｍ １５７ｐ
分類 675.4
件名 流通 , 食品
注記 文献あり　索引あり
目次 １　食市場の変化；２　食品の流通；３　外食・中食産業のマーチャンダイジング；４　主要食品の流通；５　フードマーケティング；６　食料消費の課題
ISBN(13)、ISBN 978-4-7679-0538-9　　 4-7679-0538-9
書誌番号 1113347448
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113347448

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中央 ４階社会科学 Map 675.4 一般書 利用可 - 2055584373 iLisvirtual

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