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【図書】 日本茶

本当においしいお茶は何が違う？ -- ＦＯＯＤ　ＤＩＣＴＩＯＮＡＲＹ --
〔エイ〕出版社 -- ２０１６．２ -- ２１ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル 日本茶
副書名 本当においしいお茶は何が違う？
シリーズ名 ＦＯＯＤ　ＤＩＣＴＩＯＮＡＲＹ
出版 〔エイ〕出版社 ２０１６．２
大きさ等 ２１ｃｍ １９１ｐ
分類 596.7
件名 茶
内容紹介 ひと口に日本茶と言っても、煎茶、玉露、深蒸し茶など、様々なものがあり、それぞれに旨い飲み方がある。「日本茶“中級者”講座」「お茶の淹れ方虎の巻」などを紹介する１冊。
要旨 ひと口に日本茶と言っても、煎茶、玉露、深蒸し茶など、様々なものがあり、それぞれに旨い飲み方がある。簡単なようで奥深いお茶の世界は、知れば知るほどにどんどん面白くなる。
目次 “脱”初心者　日本茶“中級者”講座；一流茶師が教える　お茶の淹れ方虎の巻；知れば知るほど、お茶が美味しくなる　茶器へのこだわりがお茶の本質を呼び覚ます；やっぱり日本茶には和菓子が合う　日本三大和菓子；日本が誇る老舗の和菓子；お茶の香りは、その土地の味　ニッポン銘茶探訪；お茶の基本　生葉が茶葉になるまで；日本茶のおいしい料理店へ；お茶はどこから来たの？日本茶の起源；おいしい茶葉を召し上がれ！これからは日本茶で一服；“闘茶”遊びを学ぶ；日本茶ラブな２人
ISBN(13)、ISBN 978-4-7779-3929-9　　 4-7779-3929-4
書誌番号 1113350898
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113350898

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
港南 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2056176180 iLisvirtual
金沢 公開 596.7 一般書 貸出中 - 2056144849 iLisvirtual
港北 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2065597180 iLisvirtual

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