資料詳細

【図書】 １００歳までの元気をつくる安心スープ

認知症予防にはコレ！ --
村上祥子／著 -- セブン＆アイ出版 -- ２０１６．３ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	１００歳までの元気をつくる安心スープ
副書名	認知症予防にはコレ！
著者名等	村上祥子／著
出版	セブン＆アイ出版２０１６．３
大きさ等	２６ｃｍ９５ｐ
分類	493.75
件名	認知症 , 食餌療法 , スープ
注記	文献あり　索引あり
著者紹介	料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を１５年担当。日本栄養士会主催の特別保健指導にも、講師として参加する。電子レンジ発酵パンの開発者であり、バナナ黒酢の生みの親。これまでに出版した著書は２８５冊７０２万部にのぼる。
内容紹介	認知症を予防したい人のための「たんぱく質食品とその２倍の野菜がとれる」スープレシピ集。作り方はすべてプロセス写真付き。１度の手間で２度おいしく食べられるよう、おかずや主食へのアレンジレシピも紹介。
目次	さば缶とパプリカのスープ；ぜんぶ緑黄色野菜のスープ；いわしの地中海式スープ；豆腐と大豆のピリ辛スープ；たまねぎ氷のふわふわチキンボールスープ；やわらか鶏胸肉とねぎのスープ；長いもとチーズのカレースープ；三色豆のイタリアンスープ；とろとろかき玉スープ；豆乳ときな粉のこっくりスープ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-86008-683-1　　 4-86008-683-X
書誌番号	1113351441

所蔵

所蔵は 0 件です。現在の予約件数は 0 件です。