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【図書】 よくわかる　コレステロール・中性脂肪を下げるおいしい食事

ボリュームたっぷり１４５レシピ -- 実用Ｎｏ．１ --
主婦の友社 ／編, 石川俊次 ／監修, 忍田聡子 ／監修   -- 主婦の友社 -- ２０１６．３ -- ２４ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル よくわかる　コレステロール・中性脂肪を下げるおいしい食事
副書名 ボリュームたっぷり１４５レシピ
シリーズ名 実用Ｎｏ．１
著者名等 主婦の友社 ／編, 石川俊次 ／監修, 忍田聡子 ／監修  
出版 主婦の友社 ２０１６．３
大きさ等 ２４ｃｍ １９１ｐ
分類 491.44
件名 コレステロール , 中性脂肪 , 食餌療法
注記 『よくわかるコレステロール・中性脂肪を下げる基本の食事』（２００９年刊）の追加、改訂
内容紹介 主食を食べすぎない、脂肪をとりすぎない、食物繊維や抗酸化食品をとることで動脈硬化や脳梗塞を防ぎ健康血管を保つ食生活を。主菜、副菜、小鉢に分けて、バランスのよい健康的な献立をつくるレシピと方法を紹介。
目次 第１章　よくわかるコレステロール・中性脂肪の基礎知識　解説編（コレステロール値や中性脂肪値が高いと診断されたら―あなたの検査値を確認してみましょう；あなたはどのタイプ？―脂質異常症（高脂血症）には主に４つのタイプがあります　ほか）；第２章（コレステロール・中性脂肪を下げる食事　実践編　主菜（ＩＰＡ（ＥＰＡ）・ＤＨＡが豊富なメニュー；脂肪の少ない部位を使った肉のメニュー　ほか）；コレステロール・中性脂肪を下げる食事　実践編　副菜（食物繊維がたっぷりとれる副菜；大豆や大豆製品を使った副菜　ほか）；コレステロール・中性脂肪を下げる食事　実践編　小鉢（淡色野菜を使った小鉢；緑黄色野菜を使った小鉢　ほか））
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-415089-2　　 4-07-415089-1
書誌番号 1113351851

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 491.4 一般書 利用可 - 2056299753 iLisvirtual
南 公開 Map 491 一般書 利用可 - 2072127148 iLisvirtual
金沢 公開 Map 491 一般書 利用可 - 2055601111 iLisvirtual

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