資料詳細

【図書】 洋食屋じゃぽんの料理帖

ソップからはじまるフル・コウス -- 富士見Ｌ文庫 --
左京潤／〔著〕 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１６．３ -- １５ｃｍ -- ３１７ｐ

タイトル	洋食屋じゃぽんの料理帖
副書名	ソップからはじまるフル・コウス
シリーズ名	富士見Ｌ文庫
著者名等	左京潤／〔著〕
出版	ＫＡＤＯＫＡＷＡ２０１６．３
大きさ等	１５ｃｍ３１７ｐ
分類	913.6
注記	文献あり
内容紹介	文明開化の銀座に、食べた人を幸せにする洋食屋ができました。
要旨	御一新前から続く老舗料理屋「津ざき」。従兄に乗っ取られた亡き両親の店で、柚子は見習い料理人として働いていた。ある日両親の墓の前で、奇妙な男を助ける。周という名前以外記憶がない男をしぶしぶ連れて帰ると、店には従兄が訪れていた。彼は流行の西洋料理を扱うと言いだし、古株の親方と対立。嫌がらせのように西洋料理嫌いの柚子に料理を作るよう命じられた。「人を幸せにする料理が『津ざき』の心なんだろう。それを作ればいい」周のひと言で柚子がひらめいた料理とは―？明治洋食浪漫譚！
ISBN(13)、ISBN	978-4-04-070854-6　　 4-04-070854-7
書誌番号	1113356670
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113356670

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