医歯薬出版 /編   -- 医歯薬出版 -- 2016.2 -- 28cm -- 11,21,251p

資料詳細

タイトル 日本食品成分表2015年版(七訂)本表編
著者名等 医歯薬出版 /編  
出版 医歯薬出版 2016.2
大きさ等 28cm 11,21,251p
分類 498.51
件名 食品 , 栄養
注記 索引あり
注記 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 日本食品標準成分表2015年版(七訂)準拠
内容紹介 日本食品標準成分表2015年7訂に準拠。Excelツール「スマート栄養計算」がダウンロードできるシリアルナンバー付き。
目次 説明(日本食品標準成分表の目的及び性格;日本食品標準成分表2015年版(七訂));本表(穀類;いも及びでん粉類;砂糖及び甘味類;豆類;種実類;野菜類;果実類;きのこ類;藻類;魚介類;肉類;卵類;乳類;油脂類;菓子類;し好飲料類;調味料及び香辛料類;調理加工食品類)
ISBN(13)、ISBN 978-4-263-70648-0   4-263-70648-X
書誌番号 1113356835

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2586 一般書 利用可 - 2056115067 iLisvirtual