歴史・文化・産業 -- シリーズいま日本の「農」を問う --
今西英雄 ／著, 福井博一 ／著, 内藤重之 ／著, 柴田道夫 ／著, 土井元章 ／著, 宇田明 ／著, 田中孝幸 ／著, 西川照子 ／著   -- ミネルヴァ書房 -- ２０１６．３ -- ２０ｃｍ -- ３７５，５ｐ