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【図書】 昔ながらのおかず

保存版 --
重信初江 ／著   -- 主婦と生活社 -- ２０１６．３ -- ２６ｃｍ -- １７５ｐ

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タイトル 昔ながらのおかず
副書名 保存版
著者名等 重信初江 ／著  
出版 主婦と生活社 ２０１６．３
大きさ等 ２６ｃｍ １７５ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家、夏梅美智子氏のアシスタントを務めて独立。テレビや雑誌、企業のホームページの料理や、専門学校の授業など多方面で活躍。著書「干し野菜の作り方＆レシピ１０４」など。
内容紹介 充実の３００レシピで、毎日のごはん作りがラクラク。肉じゃがやハンバーグ、ごま和えやきんぴらごぼうなど、昔懐かしい主菜や副菜、季節の行事に作りたいメニュー、ちょっとしたおやつまで網羅した１冊。
要旨 昔懐かしい主菜や副菜、おやつまですべてを網羅した１冊。充実の３００レシピで、毎日のごはん作りがラクラク！
目次 １章　毎日作りたい定番おかず；２章　食卓の主役になる肉・魚のおかず；３章　さっと作れる副菜のおかず；４章　常備できる副菜のおかず；５章　おかずになるごはんものと汁もの；６章　季節の行事で作るおかず；７章　毎日食べたい懐かしいおやつ
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-14843-5　　 4-391-14843-9
書誌番号 1113360963
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113360963

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
金沢 公開 596 一般書 貸出中 - 2056093071 iLisvirtual

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