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【図書】 山棲みの生き方

木の実食・焼畑・短角牛・ストック型社会 --
岡惠介 ／著   -- 大河書房 -- ２０１６．３ -- ２１ｃｍ -- ２６４ｐ

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タイトル 山棲みの生き方
副書名 木の実食・焼畑・短角牛・ストック型社会
著者名等 岡惠介 ／著  
出版 大河書房 ２０１６．３
大きさ等 ２１ｃｍ ２６４ｐ
分類 384.35
件名 山村－岩手県－岩泉町（岩手県）－歴史 , 北上高地
注記 索引あり
著者紹介 １９５７年東京都生まれ　１９８３年筑波大学大学院環境科学研究科修士課程修了。２００４年東北文化学園大学教授（「文化人類学」、「東北文化論」などを担当）となり、現在に至る。博士（文学）。災害救助犬指導手。主著『視えざる森の暮らし』（大河書房、２００８・単著）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容 内容：北上山地山村の暮らしから．　木の実の生業誌．　焼畑の生業誌．　疫病発生時にみる山村の選択．　現在に生きるストックのある暮らし
目次 第１章　北上山地山村の暮らしから―山から食料を生み出す技術；第２章　木の実の生業誌―森を食べる（ドングリを食べて生きてきた世界の人びと；山村の木の実食とアク抜き技術　ほか）；第３章　焼畑の生業誌―森を拓く（恐慌知らずの山村；岩泉町内に混在する二つの焼畑　ほか）；第４章　疫病発生時にみる山村の選択―儲からない牛はなぜ飼われ続けてきたのか（蚊が媒介する病「デング熱」と「アカバネ病」；北上山地山村の短角牛飼養の歴史と暮らし　ほか）；第５章　現在に生きるストックのある暮らし―限界集落の余裕（山村の食と社会組織の歴史；森や畑の恵みで冬を越す　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-902417-36-4　　 4-902417-36-7
書誌番号 1113365189

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階社会科学 384.3 一般書 貸出中 - 2058095276 iLisvirtual

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