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【図書】 小売＆サービス業のフォーマットデザイン

原田保 ／編著, 三浦俊彦 ／編著, 石川和男 ／〔ほか〕著   -- 同文舘出版 -- ２０１６．４ -- ２１ｃｍ -- ２２１ｐ

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タイトル 小売＆サービス業のフォーマットデザイン
著者名等 原田保 ／編著, 三浦俊彦 ／編著, 石川和男 ／〔ほか〕著  
出版 同文舘出版 ２０１６．４
大きさ等 ２１ｃｍ ２２１ｐ
分類 673.7
件名 小売商 , サービス産業
著者紹介 【原田保】ソーシャルデザイナー，地域プロデューサー　１９４７年生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。現在は，（一社）地域デザイン学会理事長，（一社）ソーシャルデザイン研究機構代表理事，（一社）日本スロースタイル協会代表，（一社）日本ペンクラブ会員。主著としては，『デジタル流通戦略』（単著，同友館）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨 各業界の先進事例から、将来的な持続可能なフォーマットイノベーションの可能性を探る！
目次 小売＆サービス業のフォーマットデザインに関わる基本思想；第１部　理論編（業態・フォーマット研究の先行研究レビュー―フォーマットとは何か；フォーマットデザインの分析枠組み―小売業とサービス業を統合する枠組み）；第２部　事例編（カフェ業界のフォーマットデザイン―日本の喫茶店文化の高度化に向けた内外からの革新；食品小売業界のフォーマット―新しい食の提案と継続的提供；ヘアサロン業界のフォーマットデザイン；アパレル業界のフォーマットデザイン―ワクワク感を生み出すフォーマット；ミュージアム業界のフォーマットデザイン―感動を生み出すフォーマット；病院業界のフォーマットデザイン―病院業界の革新に向けて）；小売＆サービス業のフォーマット・イノベーション―新たな革新に向けて
ISBN(13)、ISBN 978-4-495-64811-4　　 4-495-64811-X
書誌番号 1113365680

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中央 ４階社会科学 Map 673.7 一般書 利用可 - 2056141610 iLisvirtual

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